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      作为国内苹果最大的主产区之一，山东情况如何呢？证券时报记者从龙口到栖霞再到莱州，走访了数家苹果贸易商和多位果农。

从贸易商和果农的反映情况看，无论是陕西还是山东，由于受到倒春寒的影响，整个水果产业链均受到一定影响，但具体减产多少，市场上尚无明确数据。

当前，烟台的苹果进入套袋阶段，估计6月20日左右将完成套袋，最终的套袋数量出炉或可以得到一个减产数据。值得注意的是，今年烟台樱桃的减产较为明显，目前正是樱桃的上市季节，往年25元～30元一斤的樱桃，现在价格已经上升至40元～45元。

龙口：苹果长势良好

樱桃很受伤

日前，记者来到位于烟台龙口市一家大型水果种植园。管理果园的负责人王经理介绍，该果园总共有600多亩，有近400亩的苹果树，年产苹果50多万斤，品种主要为红富士（富士苹果的一种）。

“从我们果园观测情况看，今年苹果基本没有受灾，这两天又恰巧遇上下雨，苹果生长很快，几乎一天一个样。今年4月份的倒春寒可能对一些山地洼地的果园带来一定影响，但估计整体影响不大。”王经理告诉证券时报记者，“如果说倒春寒对水果有影响的话，主要是樱桃。4月份刚好是樱桃结果的时间，遭遇冷空气袭击，今年的坐果率明显不如去年。比方说，去年结100个果实的话，今年只有60个。”

在苹果园里，王经理告诉记者，从目前苹果生长情况看，首先坐果率良好，其次果实的大小也不错，未来优果率可能性较高。

不过，在王经理看来，龙口的普通果农效益普遍不好，栖霞的果农这两年效益也一般。“这几年种苹果普遍都不赚钱，我们这么大的园子，现在一年赔100多万。我们董事长说，今年价格合适就卖，价格不合适就自己吃，给员工发福利。”

栖霞市果园受影响不大

山东苹果看烟台，烟台苹果看栖霞。数据显示，栖霞2016年苹果种植面积128万亩，产量220万吨，占山东总产量20%。

记者在山东的第二站来到烟台栖霞市。据当地果农和贸易商反映，栖霞西部的苹果受到一定冻害影响，但整体影响不大。

“今年是我们投产的第三年，初期投资成本较高，但是可以实现水肥一体化，后续产量高并且管理方便。” 泉源食品总经理姜晔表示。

泉源食品市场部负责人王治鹏表示，目前栖霞的苹果正在套袋，6月20日左右可以完成套袋，届时大概就能知道减产数据。据他测算，从目前情况来看，今年山东地区受冻害影响，预估减产15%～20%。

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